牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，宜燉食，美味又滋養(yǎng)，富含膠質(zhì)、風(fēng)味十足。姜堂牛尾采用獨(dú)特配方，配以二十余種名貴佐料精心燜制，既有牛肉補(bǔ)中益氣之功，又有牛髓填精補(bǔ)髓之效，具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨的功效。2012年榮獲山東名廚會(huì)所首屆廚藝交流大會(huì)三等獎(jiǎng)。

美食類(lèi)型：魯菜

美食推薦：齊魯大街姜堂牛尾門(mén)店

價(jià)格：30-50元/份