靠大蝦 山東 ? 泰安 ? 寧陽(yáng) 靠大蝦 主料：整尾大蝦400克。 調(diào)料：白糖50克，油、蔥姜絲、清湯、精鹽、味精、料酒各適量。 制法： 1、將蝦須、蝦腿、蝦線去掉，從蝦脊背上開(kāi)一刀。 2、勺內(nèi)加底油，用蔥姜絲爆鍋，加料酒、清湯、食鹽、味精、糖燒開(kāi)，再將蝦倒入勺內(nèi)，用慢火煨靠，待汁成濃滋時(shí)，盛出即可。 特點(diǎn)：大紅色，鮮咸略甜。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 海棠酥 下一篇 0001-01-01 富貴龍蝦丸 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
