日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

四喜鴨子

“四喜鴨子”源于民間,常用于喜慶宴席作大菜,流行于山東半島各地,帶有濃厚的鄉土氣息。取名“四喜”,即宋洪邁《容齋隨筆》所載《四喜詩(shī)》所云人生四件喜事:“久旱逢甘雨,他鄉見(jiàn)故知。洞房花燭夜,金榜題名時(shí)”。此詩(shī)明朝年間被編人通俗塾書(shū)中,故民間廣為傳誦,并取以為肴饌之名。此菜制作考究,工藝較為復雜,鴨子經(jīng)腌漬后,再入熱油中炸過(guò),除凈腥臊惡味,并使其上色,然后入砂鍋煨燉而成。成菜富含營(yíng)養,尤宜老年人食用。

“四喜鴨子”源于民間,常用于喜慶宴席作大菜,流行于山東半島各地,帶有濃厚的鄉土氣息。取名“四喜”,即宋洪邁《容齋隨筆》所載《四喜詩(shī)》所云人生四件喜事:“久旱逢甘雨,他鄉見(jiàn)故知。洞房花燭夜,金榜題名時(shí)”。此詩(shī)明朝年間被編人通俗塾書(shū)中,故民間廣為傳誦,并取以為肴饌之名。

 此菜制作考究,工藝較為復雜,鴨子經(jīng)腌漬后,再入熱油中炸過(guò),除凈腥臊惡味,并使其上色,然后入砂鍋煨燉而成。口味咸鮮,鴨肉酥爛,醇厚濃郁,入口軟爛不膩。成菜富含營(yíng)養,尤宜老年人食用。

定西市| 洛浦县| 平乡县| 昌乐县| 深州市| 望城县| 灌云县| 尚志市| 成武县| 册亨县| 泾阳县| 贵溪市| 托里县| 沾化县| 昆山市| 塔城市| 富裕县| 中阳县| 天峨县| 鹤庆县| 怀远县| 墨竹工卡县| 廉江市| 精河县| 密云县| 延边| 龙江县| 扬州市| 吉隆县| 澄江县| 汽车| 白朗县| 织金县| 炉霍县| 咸丰县| 洪雅县| 城口县| 长乐市| 怀仁县| 株洲市| 铁岭市|