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榆樹(shù)大米

“天下第一糧倉(cāng)”榆樹(shù)市是東北粳稻的重要產(chǎn)地,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米遠(yuǎn)近聞名。

特定品質(zhì):1、感官特征:色澤潔白,透明有潤(rùn)澤。飯軟而不粘,涼飯不返生,米飯有清香味。2、理化指標(biāo):堊白粒率≤30%,堊白度≤3.0%,直鏈淀粉含量15%至20%,膠稠度≥60mm,堿解值≥5.0,蛋白質(zhì)含量≥7.0%.3、安全要求:產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

地域范圍:北緯44°30′57″-45°15′02″、東經(jīng)126°01′44″-127°05′09″的松花江、拉林河、卡岔河三大水系灌溉區(qū)。共有泗河、青山、大坡、紅星、城發(fā)、大嶺、環(huán)城、保壽、新立、五棵樹(shù)、秀水、黑林12個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))所轄的94個(gè)行政村。

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