三清臘板鴨 江西 ? 上饒 ? 玉山 三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣的特產(chǎn)。三清臘板鴨瘦肉多、干度好、營養(yǎng)佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實(shí)為“江南美味珍上品”。 三清臘板鴨選用三清山腳下信江源頭河溪畔農(nóng)家野外放養(yǎng)，覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料，宰后經(jīng) “ 三天腌制七天露曬 ”的獨(dú)特配方和工藝精制而成。 配料：紅毛谷家鴨、食鹽等。 食用方法：用溫水浸泡漂洗數(shù)次，切塊蒸、煮、燉均可，不需其它佐料即可食用。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 玉山黑豬 下一篇 0001-01-01 三清山茶籽油 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
