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弋陽(yáng)油淋魚

弋陽(yáng)油淋魚是江西省上饒市弋陽(yáng)縣的特產(chǎn)。弋陽(yáng)油淋魚屬魚干魚絲系列產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)養(yǎng)專家精心調(diào)制而成,其口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感極佳。

弋陽(yáng)油淋魚選用鮮活草(鯉)魚為主料,配以米酒、天然香料、醬、食用醋、茶油等,結(jié)合民間傳統(tǒng)工藝精制而成,具有食而不腥,油亮澄黃、香濃可口、開胃生津、健腦護(hù)胃等功效。

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