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野櫻桃

櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù)。櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營(yíng)養豐富,醫療保健價(jià)值頗高,又有“含桃”的別稱(chēng)。 我國作為果樹(shù)栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽(yù)。我國櫻桃產(chǎn)量為3500萬(wàn)kg,人均只有29g,相當于每人有大櫻桃3個(gè)或中國櫻桃15--17個(gè)。可見(jiàn)櫻桃具有廣闊的市場(chǎng)前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種,在我國北方地區表現很好,由于歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時(shí)方可完成冬季休眠,限制了在我國南方的大面積栽培。因而,在我國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種,同時(shí),中國櫻桃的優(yōu)良品種極少,栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點(diǎn)。而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育,成功的彌補了這些缺點(diǎn)。 野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個(gè)大品種,互相沒(méi)有任何聯(lián)系,后來(lái)的其他櫻桃都是培育出來(lái)的。在世界上主要在北板球分布,在國內主要產(chǎn)于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生于山坡陽(yáng)處或溝邊,常栽培,海拔300~600米。

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