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東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞

上栗縣黑羽綠殼蛋雞由江西省農(nóng)科院和江西省農(nóng)科院畜牧所培育而成。體型較小,產(chǎn)蛋性能較高,適應(yīng)性強,羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟,喙、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊,單冠直立,冠齒5~6個,眼大有神,大部分耳葉呈淺綠色,肉垂深而薄,羽0狀,脛細(xì)而短,成年體重1.1~1.4公斤。公雞雄健,鳴叫有力,單冠直立,暗紫色,冠齒7~8個,耳葉紫紅色,頸羽、尾羽-光且上翹,體重1.4~1.6公斤,體型呈"V"型。大群飼養(yǎng)的商品代,綠殼蛋比率為80%左右。該品種經(jīng)過5年4個世代的選育,體型外貌一致,純度較高,其父系公雞常用來和蛋用型母雞雜交生產(chǎn)出高產(chǎn)的綠殼蛋雞商品代母雞,我國多數(shù)場家培育的綠殼蛋雞品系中均含有該雞的血緣。但該品種抱窩性較強(16%左右),因而產(chǎn)蛋率偏低。

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