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煙筍炒肉

八百里井岡不僅是革命的搖籃,也是竹的海洋,在井岡山上不僅空氣宜人,而且還有著(zhù)清幽的天然環(huán)境,當年井岡山革命時(shí)期,戰士們曾在這里挖野菜吃,如今的井岡山上可謂是自然條件豐富,在山上也生長(cháng)著(zhù)許多天然綠色植物,這些植物被當地許多人利用起來(lái),只要能夠食用的,都被當地人采摘來(lái)當著(zhù)當地的特產(chǎn),在這我就來(lái)介紹井岡山上的竹筍,在井岡山上有著(zhù)許多不同的竹筍,那些可都是能夠制作出許多美食的原材料,比如易制筍干。在這里就向大家推薦一道可口的風(fēng)味美食,準備好所需要的原材料,就是井岡山上的竹筍,方法是將煮過(guò)的筍用炭火烤干,由于經(jīng)過(guò)炭火的烘烤,所以顏色呈黑褐色,因此叫烏煙筍,名字聽(tīng)起來(lái)是不是挺有趣的,可別小瞧它,要是用它炒肉的話(huà),那味道可香了,而且肉的味道里面帶有筍的香味,使得筍的味道更綿長(cháng),實(shí)在是一道不可錯過(guò)的美味佳肴!來(lái)井岡山旅游的話(huà)可千萬(wàn)不要錯過(guò)這道美味佳肴哦!

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