日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

小炒魚

    是明代凌廚子首創(chuàng)的地方風(fēng)味菜。王守仁在贛州任巡撫時(shí)曾聘用凌廚子做菜,凌得知王愛吃魚,為顯示自己的烹飪技藝,經(jīng)常變換魚的作法和口味,深得王的賞識(shí)。有一次凌炒魚放醋,別具風(fēng)味,王吃后十分高興,就把凌叫來,問這道菜叫什么名字。凌靈機(jī)一動(dòng),心想這是小酒(贛州習(xí)慣稱醋為小酒)炒魚,何不稱其為小炒魚呢?于是隨口應(yīng)道:“小炒魚”,這菜也就因此得名。小炒魚選用鮮草魚, 去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生姜、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、 醬油、水酒等作料烹飪而成。其特點(diǎn)色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。 不僅本地人喜愛,海外歸僑也以一嘗“小炒魚”為快。( 贛州)

襄樊市| 大英县| 揭阳市| 新丰县| 肃南| 安化县| 炉霍县| 黄大仙区| 忻城县| 西城区| 元氏县| 娄底市| 吉隆县| 延津县| 上饶市| 宁国市| 葫芦岛市| 怀远县| 杨浦区| 兴化市| 舒城县| 老河口市| 湾仔区| 彩票| 遵义县| 鹿泉市| 葫芦岛市| 阿巴嘎旗| 枣阳市| 湾仔区| 上林县| 体育| 青岛市| 林甸县| 八宿县| 台北市| 彭水| 平原县| 陆丰市| 乾安县| 华宁县|