日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

小炒魚

    是明代凌廚子首創(chuàng)的地方風(fēng)味菜。王守仁在贛州任巡撫時(shí)曾聘用凌廚子做菜,凌得知王愛吃魚,為顯示自己的烹飪技藝,經(jīng)常變換魚的作法和口味,深得王的賞識(shí)。有一次凌炒魚放醋,別具風(fēng)味,王吃后十分高興,就把凌叫來,問這道菜叫什么名字。凌靈機(jī)一動(dòng),心想這是小酒(贛州習(xí)慣稱醋為小酒)炒魚,何不稱其為小炒魚呢?于是隨口應(yīng)道:“小炒魚”,這菜也就因此得名。小炒魚選用鮮草魚, 去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生姜、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、 醬油、水酒等作料烹飪而成。其特點(diǎn)色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。 不僅本地人喜愛,海外歸僑也以一嘗“小炒魚”為快。( 贛州)

买车| 阳江市| 广水市| 保靖县| 桂平市| 手游| 阜城县| 永新县| 定兴县| 永年县| 师宗县| 大港区| 福安市| 拉萨市| 上犹县| 满洲里市| 烟台市| 扶风县| 陆良县| 阿巴嘎旗| 广西| 凤山县| 南投市| 交口县| 子长县| 横峰县| 阳江市| 彰武县| 惠水县| 萨迦县| 东光县| 辽阳市| 新郑市| 滨州市| 阆中市| 平湖市| 营口市| 安福县| 当涂县| 昌江| 芷江|