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長白山野生榛蘑

長白山野生榛蘑

榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的實用菌之一。榛蘑味

維生素,經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力,益智開心,益氣不饑,延年輕身等作用。

榛蘑呈傘形,淡土黃色,老后棕褐色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片,老熟后近光滑,蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開菌蓋可見蘑肉白色

。菌柄細(xì)長,圓柱形,基部稍粗,柄多彎,高5~13厘米,有縱條紋,內(nèi)部松軟至空心。

榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上,故而得名"榛蘑"。

榛蘑不僅食用,還可藥用。榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系

,提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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