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吉紅糕

吉紅糕,系閩南永春縣名產(chǎn)之一,入口鮮爽,質(zhì)美味香,是最理想的送禮佳品。吉紅糕俗稱“新娘糖”。吉紅,顧名思義,就是祝愿有情人終成眷屬,愛情永固,白頭偕老。吉紅糕的原料簡(jiǎn)單,糯米、白糖、金桔即可。吉紅糕,嫩、甜、香,富有彈性,食后有金桔甘味呃逆,為配茶之佳品。永春的吉紅糕不僅僅表達(dá)了忠貞的愛情,而且它飄洋過海,成為閩南幾千萬旅居僑胞睹物思親的甜果佳肴。

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