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安溪柿餅

柿餅是安溪之名產(chǎn),茶葉美食,以?xún)?yōu)質(zhì)油柿為原料,經(jīng)傳統工藝結合現代科學(xué)技術(shù)精制而成,它是一種綠色天然營(yíng)養食品,柿樹(shù)生長(cháng)于海拔高、氣溫適中的地帶,成熟周期長(cháng),富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等成份;柿果具有風(fēng)味獨特、肉質(zhì)清紅、松軟可口、潤肺化痰之特點(diǎn),饋贈親友好禮品,休聞佐食其味無(wú)窮。

柿餅是具有悠久歷史的名優(yōu)特產(chǎn),采用天然無(wú)污染具有10年以上樹(shù)齡的新鮮柿子加工而成其特點(diǎn):顏色鮮艷,霜白肉紅,透明無(wú)核,甘甜爽口,肉軟細嫩,含豐富的糖類(lèi),多種維生素及人體必須的磷,鋅等微量元素.

 安溪柿餅馳名海外。安溪盛產(chǎn)柿果,被譽(yù)為“柿鄉”。柿子經(jīng)加工、曬干后制成柿餅,餅質(zhì)柔軟香甜,富有營(yíng)養。產(chǎn)品暢銷(xiāo)東南亞各國。

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