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政和白茶

地域范圍

 陳櫞專著《福建政和之茶葉》(1943年)述:“政和茶葉種類繁多,其最著者首推工夫與銀針,前者遠銷俄美,后者遠銷德國;次為白毛猴及蓮心專銷安南(即越南)及汕頭一帶;再次為銷售香港、廣州之白牡丹,美國之小鐘,每年總值以百萬元計,實為政和經(jīng)濟之命脈”。

特定品質(zhì)

隨著國民經(jīng)濟的恢復(fù)和國家對茶葉生產(chǎn)的扶持,政和縣茶葉生產(chǎn)得到發(fā)展,茶區(qū)面貌發(fā)生深刻變化。特別是改革開放以來,政和縣充分發(fā)揮區(qū)域、生態(tài)、綠色優(yōu)勢,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,成為政和縣傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

文化典故

清朝是政和縣茶葉發(fā)展的昌盛時期。乾隆五十五年(1790年),政邑知縣蔣周南有《詠茶》詩一首,述事甚詳:“叢叢佳茗被巖阿,細雨抽芽簇實柯;誰信芳根枯北苑?別饒靈草產(chǎn)東和。上春分焙工微拙,小市盈框販去多;列肆武夷山下賣,楚材晉用悵如何。”(注:政和別號東和)。這首詩使我們了解到清初政和縣產(chǎn)茶的盛況,連著名的北苑產(chǎn)區(qū)比之都要黯然失色。茶季到了,茶工雇傭一空,可能當時政和縣山區(qū)無茶行、茶莊的設(shè)置,一框框的茶葉被茶販運到武夷山市出售,名茶流失,使這位縣太爺不禁生出無限感嘆!迄至清咸豐年間(1851年)政和始有茶葉加工場所。

政和白茶地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省政和縣《關(guān)于申請將政和白茶列入地理標志產(chǎn)品保護的請示》(政人綜[2006]49號)提出的范圍為準,為福建省政和縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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