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順昌紅心柚

順昌紅心柚是福建省南平市順昌縣的特產(chǎn)。順昌縣紅心柚具有個(gè)頭適中、香氣濃郁,果肉鮮紅無核、脆嫩多汁、酸甜適口等特點(diǎn)。

順昌紅心柚產(chǎn)于福建省順昌縣,生產(chǎn)基地遠(yuǎn)離市區(qū),周圍原始森林密布,生態(tài)條件優(yōu)越,無任何污染源。我縣1998年從中國(guó)柑桔研究所引進(jìn)美國(guó)強(qiáng)德勒紅心柚試驗(yàn)種植,2000年發(fā)現(xiàn)一株強(qiáng)德勒紅心柚產(chǎn)生無核變異,隨后對(duì)變異單株進(jìn)行了三代選育,確定無核紅心柚的變異性狀穩(wěn)定。經(jīng)過中國(guó)柑桔研究所的確認(rèn),這種變異在國(guó)內(nèi)尚屬首次發(fā)現(xiàn),并命名為順昌紅心柚。

順昌紅心柚,果皮黃色、果肉鮮紅色、多汁化渣、味正。含可溶性固形物12%、轉(zhuǎn)化糖10.9 %、V-c53.3mg/100g(高于甜橙類和寬皮桔類),還富含β-胡蘿卜素、蘆丁素、類黃酮、柚皮甙等生物活性物質(zhì),食用后有降低血壓、軟化血管、消積、明目護(hù)肝等功效。

2006年12月,省政府機(jī)關(guān)事務(wù)管理局向全省各地征集中南海國(guó)宴用果時(shí),由趙木松選育的柑桔新品種——順昌紅心柚,首次送樣進(jìn)入中南海,就以其個(gè)頭適中、香氣濃郁,果肉鮮紅無核、脆嫩多汁、酸甜適口等特點(diǎn),一舉奪得“國(guó)宴用果”稱號(hào)。

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