日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

武平爆米花

武平爆米花

武平的爆米花(當地稱(chēng)“糖傘飯”),其做法有一番講究,少一道工序或掌握不好火候,都會(huì )影響質(zhì)量。它選用的是當地高海拔優(yōu)質(zhì)香糯米,先把糯米用溫泉水浸泡十幾小時(shí),而后撈起瀝干置于飯樽里蒸熟,蒸熟后倒在谷答里鋪開(kāi)涼曬至七、八成干,再用石臼打或石磨碾扁,放在油鍋里炸一下浮于油面時(shí)撈起冷卻,把鍋洗干凈倒入蜂蜜和麥芽糖,用文火把糖溶化后倒入已冷卻的爆米花,在鍋里攪拌均勻后舀到簸箕里乘熱壓實(shí),等到剛涼不熱時(shí),切成比火柴盒略大一些的塊狀即算完成,待完全冷卻時(shí)裝入甕中密封,長(cháng)時(shí)間不會(huì )變質(zhì)。

每年正月去那一帶作客,吃到不少人家的爆米花,各家各戶(hù)儲藏、包裝好的爆米花有黃燦燦點(diǎn)綴花紅的、有摻黑芝麻、姜末、花生仁、核桃仁、杏仁碎粒的等等,吃一塊那里的爆米花,呷一口濃郁的清香茶,那味道真是好極了。

合作市| 南涧| 谢通门县| 泗阳县| 深圳市| 澳门| 临沧市| 清流县| 林甸县| 平潭县| 双鸭山市| 突泉县| 石台县| 兴宁市| 广平县| 荃湾区| 中超| 建水县| 佳木斯市| 葫芦岛市| 卓资县| 柘荣县| 汽车| 民乐县| 蓬溪县| 兴文县| 平和县| 吴川市| 昭苏县| 长春市| 微博| 元谋县| 茂名市| 松滋市| 梁山县| 建水县| 河南省| 景洪市| 台南市| 漳浦县| 伽师县|