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烏石荔枝

烏石荔枝種植歷史淵源悠久。據漳浦縣志記載:明嘉靖12年(1532)年,漳浦烏石人當朝進(jìn)士林功懋在任廣東東莞知縣時(shí),開(kāi)始引進(jìn)荔枝良種在故鄉烏石試種,結果該品種的品質(zhì)比原產(chǎn)地更佳。該品種成熟期為6月下旬至7月上旬,果肉呈乳白色,色澤艷麗,果大核小肉厚,質(zhì)軟味甜彈性好,剝皮殼不流汁,掉地不粘沙,成熟單果重20-26克,含可溶性固形物16.5-20%。《福建通志》記載:“漳州荔枝極盛,而漳浦為最,紫薇山(舊鎮烏石)中產(chǎn)‘相袍紫’,‘馬上嬌’味甘麗、實(shí)大核小,啖兩顆則肺腑清虛,滓穢蕩盡,兩腋生風(fēng),飄然欲仙矣!”由于該品種品質(zhì)優(yōu)良,成熟期適中,在荔枝品種中,烏石荔枝仍然居于數十個(gè)荔枝品種之上,屬上乘之品,被稱(chēng)為“荔枝皇后”。

荔枝干以精選新鮮荔枝烘烤加工而成,其外觀(guān)呈褐紅色,尤以自然扁荔枝干最為上乘,殼薄肉多核小,味道鮮美,清甜適度,營(yíng)養豐富,燉煮均可,系冬令補品之上選。

目前,全縣已發(fā)展荔枝15萬(wàn)畝,年產(chǎn)量6萬(wàn)噸,一九九九年六月,中國特產(chǎn)之鄉推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì )授予漳浦縣“中國荔枝之鄉”。

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