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靈璧花生

花生長于滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。

靈璧縣花生栽培歷史悠久,作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是興起于上世紀(jì)80年代后期,發(fā)展在90年代。從1990年以后全縣花生面積逐年擴(kuò)大,單產(chǎn)、總產(chǎn)逐年提高。目前花生常年種植面積穩(wěn)定在30-40萬畝,單產(chǎn)水平在300-350公斤總產(chǎn)量10萬噸左右。目前應(yīng)用的花生品種主要有魯花九號(hào)、魯花八號(hào)、魯花十四號(hào)和豫花15號(hào)等主推品種。

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