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熱蒸洋槐花麥飯

熱蒸洋槐花麥飯

食材:

新鮮的洋槐花骨朵(比較干凈,不會(huì )有小蟲(chóng)子的侵入。洋槐花味道清香特別,具有清肝火、潤燥、降血壓、涼血等等的功效,這樣吃比直接喝槐蜜水來(lái)得更健康些!)

面粉、香蔥葉、干辣椒絲、鹽、五香粉、色拉油、辣椒面(不喜歡辣味可以不放)、味精。

制作:

1、將剛摘來(lái)的洋槐花用鹽水泡洗干凈,瀝凈水份后,拌入面粉,直到相互不粘連為宜

2、拌好后放入大的盆中上鍋蒸(蒸制可以最大程度保留營(yíng)養成份)至成熟

3、成熟后取出碼上香蔥葉和辣椒面,油鍋熱油,放入干辣椒絲出香味關(guān)火淋上

4、趁熱放入鹽、五香粉、味精攪拌均勻即可

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