蒸燈

農歷正月十五元宵節，也叫燈節。這一天，除了家家戶(hù)戶(hù)懸掛各式花燈之外，還有蒸燈、龍燈和過(guò)河燈，到處呈現歡度佳節的熱鬧場(chǎng)面。

蒸燈的習俗，抗戰前很普遍，通常用麥面和黃豆面和在一起，揉成面團，捏成窩窩，蒸熟即成。晚上點(diǎn)燈時(shí)，燈窩里插上燈芯，倒上植物油即可點(diǎn)亮。

面燈的種類(lèi)很多，主要的有“屬相燈”，如虎燈、免燈等，充分發(fā)揮了民間工藝美術(shù)的技巧，個(gè)個(gè)栩栩如生。另外還有祝福燈、錢(qián)龍燈、倉龍燈、草垛燈……以祝愿五谷豐登。

所蒸面燈，都在元宵節晚上點(diǎn)燃。先點(diǎn)“屬相燈”，人手一盞，相互祝福；再點(diǎn)帶座的窩燈，分別放在門(mén)旁；草垛燈、倉龍燈、錢(qián)龍燈則分別放在牲畜圈、糧倉和錢(qián)柜上。這樣，室內室外燈火通明。孩子們手捧生肖燈，樂(lè )得跑東跑西比高低；老年人端著(zhù)窩燈，照遍里里外外，據說(shuō)這樣一照，就不會(huì )受蝎子蜇、蟲(chóng)子咬了。老奶奶還逐一查“燈花”，如果燈花大，就預兆棉花豐收。居喪守孝的人家不蒸燈，可由親鄰送燈，以表慰問(wèn)之情。

蒸面燈也是一種可口的主食，有的人家所蒸的燈可以吃到二月二龍頭節。