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蒸燈

蒸燈

農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),也叫燈節(jié)。這一天,除了家家戶戶懸掛各式花燈之外,還有蒸燈、龍燈和過河燈,到處呈現(xiàn)歡度佳節(jié)的熱鬧場(chǎng)面。

蒸燈的習(xí)俗,抗戰(zhàn)前很普遍,通常用麥面和黃豆面和在一起,揉成面團(tuán),捏成窩窩,蒸熟即成。晚上點(diǎn)燈時(shí),燈窩里插上燈芯,倒上植物油即可點(diǎn)亮。

面燈的種類很多,主要的有“屬相燈”,如虎燈、免燈等,充分發(fā)揮了民間工藝美術(shù)的技巧,個(gè)個(gè)栩栩如生。另外還有祝福燈、錢龍燈、倉(cāng)龍燈、草垛燈……以祝愿五谷豐登。

所蒸面燈,都在元宵節(jié)晚上點(diǎn)燃。先點(diǎn)“屬相燈”,人手一盞,相互祝福;再點(diǎn)帶座的窩燈,分別放在門旁;草垛燈、倉(cāng)龍燈、錢龍燈則分別放在牲畜圈、糧倉(cāng)和錢柜上。這樣,室內(nèi)室外燈火通明。孩子們手捧生肖燈,樂得跑東跑西比高低;老年人端著窩燈,照遍里里外外,據(jù)說這樣一照,就不會(huì)受蝎子蜇、蟲子咬了。老奶奶還逐一查“燈花”,如果燈花大,就預(yù)兆棉花豐收。居喪守孝的人家不蒸燈,可由親鄰送燈,以表慰問之情。

蒸面燈也是一種可口的主食,有的人家所蒸的燈可以吃到二月二龍頭節(jié)。

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