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長(cháng)江三鮮

無(wú)為境內的長(cháng)江水域,盛產(chǎn)鰣魚(yú)、刀魚(yú)、河豚。這3種水產(chǎn)品不僅以各自獨特的風(fēng)味聞名全國,還因為它們上市時(shí)間短而愈加名貴。河豚上市在每年農歷三月初;其后刀魚(yú)上市,約在農歷四月份;農歷五月初鰣魚(yú)上市。其中,河豚、鰣魚(yú)上市持續時(shí)間僅20天左右,刀魚(yú)上市時(shí)間略長(cháng)些。目前鰣魚(yú)、河豚已成為國家明文禁捕的珍貴魚(yú)種。( 無(wú)為縣)

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