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混湯酒釀元宵

以糯米粉面,內(nèi)包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4種餡心制成元宵;另用蜂蜜、白糖、酒釀、糖桂花及糖色等煮成櫻桃色混湯,放元宵共食。質(zhì)地柔粘,餡心味美,湯甜味鮮,并有酒釀、桂花香味。創(chuàng)始于1930年。

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