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金寨山核桃

金寨縣山核桃又稱(chēng)大別山山核桃,是大別山長(cháng)期地質(zhì)、氣候演變特化產(chǎn)生的變異種,是一個(gè)新的山核桃品種,具有果大、殼薄、出仁、出油率高等特點(diǎn),是唯一生長(cháng)在花崗巖分化土壤上的品種,與我國現有的其他五個(gè)山核桃種相比,含有更多的鉀、鈉、鎂等物質(zhì),其營(yíng)養更為豐富。專(zhuān)家稱(chēng):金寨大別山山核桃是目前國內最為優(yōu)良的山核桃品種之一,具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的發(fā)展潛力。 金寨縣現有山核桃面積近4萬(wàn)畝,多年來(lái),一直“養在深山人未識”,處于完全的野生狀態(tài),自生自滅,無(wú)人問(wèn)津,珍貴資源沒(méi)有得到有效的開(kāi)發(fā)利用。自二OOO年開(kāi)始陸續被發(fā)現,才使這一優(yōu)勢資源引起社會(huì )關(guān)注,專(zhuān)家、學(xué)者和客商紛至沓來(lái)。

金寨山核桃

金寨縣山核桃協(xié)會(huì )

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山核桃(加工過(guò)的)

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