林蛙，俗你哈士蟆、黃1、油哈蟆、紅肚田雞，是一種經(jīng)濟價(jià)值極高的兩棲動(dòng)物。其雌蛙輸卵管干燥物是知名貴的中藥材--哈士蟆油，也稱(chēng)田雞油或1油。林蛙是一種著(zhù)名的滋補保健食品，是食、藥兩用的珍貴蛙種，具有明顯的潤肺養陰、補腎益精、補腦益智等功能。蛙油中含有蛋白質(zhì)56.3%、脂肪3.5%、礦物質(zhì)4.7%、無(wú)氮有機物27.5%，并含有人體所必需的氨基酸18種和多種微量元素。林蛙肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，干蛙肉中含蛋白質(zhì)79%，是宴席上的美味佳肴。

位于遼寧東部清山綠水間的新賓縣，從九十年代初開(kāi)始，掀起林蛙養殖的熱潮，縣政府將其列為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，按照科學(xué)養殖、精深加工、規模發(fā)展的模式，一手抓千家萬(wàn)戶(hù)養蛙，一手抓精深加工和市場(chǎng)開(kāi)拓，并于1995年被授予“中國林蛙之鄉”的稱(chēng)號。

如今該縣建設了中國第一個(gè)種蛙示范基地。率先在全國推廣林蛙半人工養殖技術(shù)，成為中國第一個(gè)開(kāi)展林蛙養殖精深加工的地區。全縣現已建起兩座大型種蛙繁育基地，推行半人工養殖、雌性誘變等科技措施，極大提高了養蛙效應，年收入達十萬(wàn)元的農戶(hù)逐年增加。同時(shí)，當地藥廠(chǎng)與科研部門(mén)連手推出了林蛙油膠囊與口服液、高級活性蛙油、林蛙精肉等系列產(chǎn)品，銷(xiāo)往北京、上海、廣東以及東南亞地區，使中國林蛙之鄉的美名傳揚天下。

新賓林蛙

新賓滿(mǎn)族自治縣土特產(chǎn)品協(xié)會(huì )

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林蛙干(中藥材)；林蛙油(中藥材)