日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

大盤牛肉

大盤牛肉的原料:

新鮮黃牛牛腩400克、牛板 筋300克、鹵水豆腐400克、抱腌菜(新鮮的白菜放太陽下曬 鄢后加鹽腌制而成。)、小青蒜20克、料酒20克、醬油30克、姜塊、蔥結各一個、五香料­(茴香、桂皮、白豆蔻、草果、良姜等各適量、干辣椒10個)、鹽5克、味精10克、雞精10­克、高湯粉5克、高湯、熟菜油各適量。­

大盤牛肉的制法:

1、牛肉、牛板筋切大塊后焯水,放 鍋中加姜塊、蔥結、醬油、料酒、五香料、鹽2克、味精5克、注沒水燒開后轉小火鹵至就成熟,撈起冷卻后切成大 厚片。鹵水豆腐切成長4厘米寬2厘米的厚塊,一半用高油溫炸至中空。抱腌菜切粗條用水泡20分鐘去除部分鹽分。小青蒜切碎。­

2、鍋燒熱放菜油150克三、四成熱放抱腌菜煸透,加牛肉原湯和高湯放豆腐滾三分鐘,放鹽、味精、雞精、高湯粉調味,撈出原料放銅盤中墊的底,再放入切好的牛腩、牛板筋滾一分鐘連湯倒入銅盤中,撒上切好的青蒜,隨酒精爐上桌加熱。

突泉县| 长垣县| 凤台县| 邯郸市| 阳谷县| 孝感市| 苗栗市| 民丰县| 德州市| 铁力市| 文登市| 察哈| 辽源市| 南通市| 丹寨县| 鄯善县| 大悟县| 荔浦县| 卓资县| 黑龙江省| 平顺县| 高清| 长沙市| 宜君县| 景谷| 都江堰市| 满城县| 南昌市| 连云港市| 荔浦县| 揭东县| 安庆市| 湟中县| 托克托县| 仙桃市| 云梦县| 满洲里市| 青神县| 株洲市| 涞源县| 固始县|