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富岱楊梅

 富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村,這里人工培植楊梅已有300多年的歷史了。 “富岱楊梅”果型碩大,肉質(zhì)細軟,汁液飽滿(mǎn),甜酸適度。按果色分為紅梅和白梅兩大類(lèi)。紅梅鮮紅帶紫,白梅白嫩似玉,觀(guān)其色,食其果,回味無(wú)窮。楊梅果品味美,不僅可鮮食,而且是食品罐頭工業(yè)的好原料,精制楊梅干、楊梅蜜餞爽口開(kāi)胃、生津止渴,旅游市場(chǎng)供不應求。“酒浸楊梅”則是當地人們喜愛(ài)的傳統飲料,可以去濕消暑、止瀉、消乏。“富岱楊梅”含有糖類(lèi)、果酸、維生素C和維生素B,特別是楊梅中的纖維素,能刺激腸壁蠕動(dòng),使腸道中積存的物質(zhì)排泄出來(lái)。 “富岱楊梅”成熟的時(shí)節,正是水果淡季,又是旅游旺季,因此市場(chǎng)暢銷(xiāo),旅游者交口贊譽(yù)。

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