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太湖山鹿茸

  分梅花鹿茸和馬鹿茸。梅花鹿茸又叫黃毛茸、花茸,多數(shù)有1至2個(gè)分枝;馬鹿茸,又名青毛茸,較粗大,分枝較多。鹿茸是貴重中藥材,性味甘、咸、溫,無毒。主要營養(yǎng)成分有鹿茸精、鈣、磷、鎂以及卵激素“雌酮”等有機(jī)物。功能可壯元陽、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨。產(chǎn)地太湖山養(yǎng)鹿場(chǎng)。鹿系列產(chǎn)品還有:鹿茸血酒、鹿胎膏、鹿鞭膠囊等,遠(yuǎn)銷東南亞和全國各地,年產(chǎn)值100多萬元。

含山縣南的太湖山,以前曾有野生鹿活動(dòng)。《含山縣志》載明末戴重游《太湖山記》云:“群鹿驟至,多可數(shù)百,不畏人,近之鹿角而待。”綿延數(shù)十里的太湖山,泉水涓涓,林木茂密,適宜于鹿棲息。因此,含山于1973年建立太湖山養(yǎng)鹿場(chǎng),先后從東北引進(jìn)89頭梅花鹿和馬鹿。幾十年來,經(jīng)過精心馴養(yǎng),發(fā)展較快,現(xiàn)存欄2000多頭,年產(chǎn)仔鹿300多頭,為華東地區(qū)最大的人工養(yǎng)鹿場(chǎng)。

太湖山鹿茸,分梅花鹿茸和馬鹿茸。梅花鹿茸又叫黃毛茸、花茸,多數(shù)有1至2個(gè)分枝;馬鹿茸,又名青毛茸,較粗大,分枝較多。鹿茸是貴重中藥材,性味甘、咸、溫,無毒。主要營養(yǎng)成分有鹿茸精、鈣、磷、鎂以及卵激素“雌酮”等有機(jī)物。功能可壯元陽、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨。

鹿一般于9、10月配種,第二年8、9月產(chǎn)鹿。雄鹿于每年春夏長(zhǎng)茸,二杠茸生長(zhǎng)45天鋸采,三杠茸60天左右鋸采。鮮茸反復(fù)經(jīng)煮、烘、晾三道工序,約15天即成成品鹿茸。含山太湖山養(yǎng)鹿場(chǎng)所產(chǎn)鹿茸,由國家藥材公司出口,遠(yuǎn)銷日本、美國、香港及南洋一帶。

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