日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

普蘭店黃蜆

普蘭店黃蜆是遼寧省大連市普蘭店市的特產(chǎn)。普蘭店黃蜆為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

普蘭店黃蜆學(xué)名為中國蛤蜊(Mactra chinensis),俗稱(chēng)黃蜆。普蘭店黃蜆在美食歷史上可追溯到清代,沿海一些漁民將鮮活的黃蜆掰開(kāi),享受肥厚的肉身和鮮美的汁液。現代烹飪中適宜于涼拌,煮,辣炒等多種方法,最絕的吃法是炭火烤。將吐凈砂子的黃蜆?lè )庞谔炕鹬希瑴丶t的炭火,燦黃的蜆殼,誘人的肉香迷蒙的熱氣,讓人垂涎欲滴,欲罷不能,頃刻當黃蜆被烤熟,就要及時(shí)從炭火上小心地取出,用手搛起滾熱的蜆肉。普蘭店黃蜆最絕的并非是肉,而是體內的汁水,老輩人認為這是食之0。鮮美的汁液,令人回味無(wú)窮,人間的美食,羨煞旁人。清代郭麟曾在《桂枝香黃蜆》中以“俊味江鄉堪數”來(lái)稱(chēng)道它的美味。而普蘭店人對黃蜆的鐘愛(ài)只能以“勝卻人間無(wú)數”,“快樂(lè )似神仙”來(lái)表達品嘗美味那一時(shí)刻的心情。如此,舉國上下燒烤店都有類(lèi)似烤制普蘭店黃蜆的這道饕餮美味。

“普蘭店黃蜆”歷史悠久,自幾千年前小珠山漁獵生活開(kāi)始至今,一直成為當地品質(zhì)獨特的海鮮佳品,深受漁民青睞。

黃蜆是貝類(lèi)中最潔凈美麗的一族,終生與細沙相伴,遠離污垢,自然潔凈。其外形如沙子一般金黃,貝殼上有著(zhù)水波樣的條紋,十分好看。

2013年,普蘭店市水產(chǎn)技術(shù)推廣站申報的“普蘭店黃蜆”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審,實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

普蘭店市城子坦街道轄區內部分海域0—10米等深線(xiàn)范圍內的近岸海域,主要為潮間帶、潮下帶。分布海域起止地理坐標:E 122°30′25.98″—122°34′14.64″, N 39°24′51.28″— 39°27′50.77″。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感官特征:普蘭店黃蜆具個(gè)體大、殼色殼形獨特、出肉率高等顯著(zhù)特點(diǎn)。2.內在品質(zhì)指標:普蘭店黃蜆不僅個(gè)體大、形色獨特,更具有營(yíng)養豐富,化學(xué)成份獨特的超眾品質(zhì)。因為鮮出肉率高于其他地區,體液更加清澈味美,所以其蛋白、氨基酸、脂肪等重要指標均不同于其他產(chǎn)地同產(chǎn)品。3.安全要求:按照食品安全標準,出口食品安全標準。

邯郸市| 阿拉尔市| 上蔡县| 桓仁| 皋兰县| 喀什市| 怀远县| 哈密市| 游戏| 乐亭县| 上饶县| 云林县| 永定县| 留坝县| 闽侯县| 上饶市| 高邑县| 星子县| 板桥市| 鄯善县| 大英县| 平谷区| 隆德县| 天等县| 肥乡县| 莱州市| 永仁县| 嘉禾县| 辽源市| 鲁甸县| 泰宁县| 夏津县| 贵南县| 平潭县| 定南县| 长兴县| 尼玛县| 克拉玛依市| 余江县| 黄浦区| 开封市|