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金州海蠣子

金州海蠣子是遼寧省大連市金州新區的特產(chǎn)。海蠣子的生物學(xué)稱(chēng)呼叫牡蠣。金州海蠣子為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

大連海蠣子養殖區主要集中在長(cháng)海縣,金州新區杏樹(shù)街道、大李家街道以及金石灘等地。

海蠣子的生物學(xué)稱(chēng)呼叫牡蠣,是海洋中常見(jiàn)的貝類(lèi),南粵稱(chēng)"蠔",閩南稱(chēng)"蠣房",北方漁民稱(chēng)之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類(lèi),肉肥美爽滑,營(yíng)養豐富,素有“海底牛奶”之美稱(chēng)。

2013年,大連金州新區漁業(yè)協(xié)會(huì )申報的“金州海蠣子”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審,實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

金州海蠣子主要分布于大連市金州新區杏樹(shù)、登沙河、大李家、金石灘街道所轄海域。北至杏樹(shù)街道北部大沙河河口,南至金石灘街道沙魚(yú)嘴,地理坐標為東經(jīng)122°20′40.266″~121°57′47.325″,北緯39°19′03.070″~38°56′40.434″(金州海蠣子產(chǎn)地區域分布圖見(jiàn)附件)。具體海域范圍如下: 1. N 39°19′03.070″, E 122°15′39.481″ 2. N 39°16′31.644″, E 122°20′40.266″ 3. N 39°12′29.236″, E 122°14′17.646″ 4. N 39°10′09.915″, E 122°14′19.149″ 5. N 38°56′40.434″, E 122°03′05.499″ 6. N 39°01′52.277″, E 121°57′47.325″

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