柞蠶是營口市的重要特產(chǎn)之一，營口市的柞蠶生產(chǎn)可以追溯到清朝順治年間山東移民來此地落腳謀生時傳入的。最盛時期是1915——1930年間，據(jù)《蓋平縣志》記載，民國8年（1919年）以獎勵之法催報剪場，報至14604把，相當(dāng)于年產(chǎn)柞蠶繭10613.2噸。營口本地蛋雞飼養(yǎng)歷史悠久，古時以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，營口土雞頭部小、毛色亮、具有耐粗飼，抗病能力強等優(yōu)點，但產(chǎn)蛋能力低，飼料報酬不高。柞蠶是營口特產(chǎn)之一，每年都剩余大量柞蠶蛹，飼養(yǎng)戶將柞蠶蛹做為飼料，雞蛋品質(zhì)得到很大提升。但營口土雞產(chǎn)蛋率低。改革開放后，引進了海蘭褐蛋雞，經(jīng)與營口土雞的雜交選育，最終形成了兼顧兩種蛋雞優(yōu)點、遺傳性能穩(wěn)定的營口蠶蛹蛋雞。上世紀(jì)80年代末，我省詞人補之在蓋州暖泉采風(fēng)時，也留下“采風(fēng)到暖泉，山青水愈秀。偶遇蠶蛹蛋，食后有余香”的詞句。

營口蠶蛹雞蛋是遼寧省營口市的特產(chǎn)。營口蠶蛹雞蛋品質(zhì)優(yōu)異，所含膽固醇低，維生素A、D、B1，微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸含量均不同程度高于普通雞蛋。營口蠶蛹雞蛋為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

營口蠶蛹雞蛋產(chǎn)地位于營口市大石橋市和蓋州市，選用海蘭褐蛋雞與營口土雞多次雜交選育的雞種，以去堿后的柞蠶蛹飼喂，配合谷子、優(yōu)質(zhì)玉米、雜糧、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等為補充，借助營口東部山區(qū)區(qū)位優(yōu)勢，運用原生態(tài)的養(yǎng)殖方式進行飼養(yǎng)，不僅使蠶蛹蛋雞抗病力強，用藥少，實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，而且經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)測定，營口蠶蛹雞蛋品質(zhì)優(yōu)異，所含膽固醇低，維生素A、D、B1，微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸含量均不同程度高于普通雞蛋。

目前，蠶蛹雞蛋已在營口及周邊地區(qū)、盤錦、鞍山、錦州、沈陽、大連、北京等多地擁有銷售網(wǎng)點。

2014年，營口市種畜禽監(jiān)督管理站申報的“營口蠶蛹雞蛋”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

地域范圍

營口蠶蛹雞蛋產(chǎn)地范圍為：東經(jīng)121°56′——123°02′，北緯39°55′——40°56′，包括了蓋州市境內(nèi)的暖泉鎮(zhèn)、榜式堡鎮(zhèn)、臥龍泉鎮(zhèn)、徐屯鎮(zhèn)、梁屯鎮(zhèn)、萬福鎮(zhèn)、十字街鎮(zhèn)，以及大石橋市境內(nèi)的湯池鎮(zhèn)、建一鎮(zhèn)和周家鎮(zhèn)，共計10個鎮(zhèn)，總面積1451.8平方公里。