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有機魚頭

2000年,杭州千島湖發(fā)展有限公司通過國家環(huán)保總局有機食品中心(OFDC)的嚴(yán)格論證,取得了鱖魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚等十多個品種的有機水產(chǎn)品認(rèn)證,開創(chuàng)了我國有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖的先河,并以魚味館為載體,成功舉辦了2002年千島湖杯全國淡水魚烹飪大賽,使淳牌有機魚頭迅速地占領(lǐng)市場,并顯示出旺盛的生命力(舉一組數(shù)據(jù)),現(xiàn)在淳牌有機魚已經(jīng)成為一個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放贫钊肴诵摹ν獾赜慰蛠碇v,來千島湖就是“賞天下第一秀水,品淳牌有機魚頭”,否則便是枉到千島湖了。淳牌有機魚頭完全可以成為我縣的一道特色菜肴,向世人推出,建議縣政府把有機魚頭作為一項特色產(chǎn)業(yè)予以扶持,在現(xiàn)有的品牌上面,進一步加大宣傳,提高知名度,以擴大更多的市場份額。

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