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鴨妹子海鴨蛋

主要產(chǎn)品有:海鴨咸蛋、海鴨皮蛋、海鴨鮮蛋燈。

我縣的海涂資源十分豐富,海涂養鴨又是沿海群眾的傳統習慣,海鴨蛋有明顯的地方特色。放海蛋鴨主要以海草、鮮活小魚(yú)小蝦和貝殼類(lèi)動(dòng)物等為主食,所產(chǎn)鴨蛋個(gè)大、蛋黃紅、蛋白稠度高、營(yíng)養豐富,是其它放養或關(guān)養鴨蛋所無(wú)法媲美的。

其中鮮蛋蛋白濃稠,蛋黃色澤紅潤自然,具有獨特的清香味,是加工咸蛋、皮蛋的最好原料。鴨妹子海鴨咸蛋選用公司自有基地海涂放養鴨所產(chǎn)鮮蛋加工而成,具有蛋黃色紅、自然、味香、咸淡適中、蛋白鮮嫩可口、細膩;產(chǎn)品加工工藝獨特,真空滅菌包裝,保質(zhì)期可長(cháng)達一年。海鴨皮蛋有色正、透明、彈力度好、軟硬適度、香氣濃郁燈特點(diǎn),含鋅不含鉛,富含多種維生素及微量元素。產(chǎn)品遠銷(xiāo)國內外各大城市的大型超市及海外市場(chǎng),先后榮獲寧波市綠色農產(chǎn)品、寧波市名牌產(chǎn)品、2002年浙江省農博會(huì )優(yōu)質(zhì)獎、2003年浙江省農業(yè)博覽會(huì )銀獎、浙江省無(wú)公害農產(chǎn)品基地、浙江綠色農產(chǎn)品等榮譽(yù),2004年浙江省農博會(huì )優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎。

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