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新昌小京生

產(chǎn)品名稱(chēng):小京生

產(chǎn)品產(chǎn)地:新昌

產(chǎn)品特性:其特點(diǎn)是殼薄光澤,香而帶甜,油而不膩,松脆爽口,色香味俱佳。

產(chǎn)品功效:營(yíng)養價(jià)值比雞蛋、牛奶還高,農村有順口溜云:“常吃小京生,勝過(guò)滋補品;吃了小京生,天天不想葷。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:新昌小京生,俗稱(chēng)小紅毛花生,以新昌縣大市聚、紅旗、孟家塘、西郊等一帶黃土低臺地生產(chǎn)的為最佳。新昌小京生花生,于清朝末年從北京引進(jìn),民國初期,就馳名于國內外。其特點(diǎn)是殼薄光澤,香而帶甜,油而不膩,松脆爽口,色香味俱佳。經(jīng)測定,小京生果仁,含蛋白質(zhì)27%,脂肪48%,營(yíng)養價(jià)值比雞蛋、牛奶還高,農村有順口溜云:“常吃小京生,勝過(guò)滋補品;吃了小京生,天天不想葷。”1984年,全國花生食味評比中,小京生名列首位。1990年,新昌縣暨近鄰嵊縣,種植小京生花生約1000畝,年產(chǎn)量達1000噸。

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