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脊尾白蝦

脊尾白蝦

脊尾白蝦又名水白蝦、白蝦,分布于沿海及大河口的咸淡水處,其肉質(zhì)細嫩、營(yíng)養豐富,除鮮食外還可加工成干品,是上等的菜肴。

脊尾白蝦也是三門(mén)縣傳統養殖拳頭產(chǎn)品,特殊的水域環(huán)境,使三門(mén)縣產(chǎn)出的白蝦晶瑩剔透、味道特別鮮美。隨著(zhù)圍塘養殖發(fā)展,通過(guò)納苗或親體自然繁殖獲取白蝦苗種進(jìn)行混養,單產(chǎn)可達30公斤,畝效益達1500元。目前全縣養殖面積65000畝,年產(chǎn)量1690噸,主要銷(xiāo)往滬、杭、甬、臺、溫等水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。

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