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馬嶼花菜

產(chǎn)品名稱(chēng): 馬嶼花菜 產(chǎn)品別名:花椰菜 產(chǎn)品產(chǎn)地:溫州 產(chǎn)品特性:質(zhì)地細嫩,外形美觀(guān),味道鮮美,營(yíng)養豐富 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:花菜也稱(chēng)花椰菜、菜花,是十字花科蕓苔甘蘭類(lèi)的一個(gè)變種。花菜的食用部分是由無(wú)數柔嫩的花芽和短縮肥壯的花枝組成的潔白緊實(shí)的花球,質(zhì)地細嫩,外形美觀(guān),味道鮮美,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)及磷、鈣待成份,尤其是維生素C含量特別高,每百克可食部分含88毫克,是番茄的4倍多。花菜中還含有一種能抑制腫瘤生長(cháng)的叫二硫氫酮的物質(zhì),因此,它不僅是一種營(yíng)養豐富的蔬菜,且是保健蔬菜。馬嶼花菜已擴大到平陽(yáng)、蒼南、永嘉、鹿城、甌海、及瑞安本市的莘塍、塘下、仙降、陶山等地,金華、寧波、舟山及蘇州、無(wú)錫等 地也有少量引種,總面積在2.0萬(wàn)畝以上。 產(chǎn)品歷史:是十字花科蕓苔甘蘭類(lèi)的一個(gè)變種

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