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米面層

當(dāng)?shù)剌^有名的特色小吃。主要將米淘過(guò)后,浸泡至軟,磨成米湯備用。所用的餡料可以憑自己喜愛先炒熟,將磨成的米湯舀取少許于蒸屜中,置鍋中蒸煮約幾十秒,取出,剝下,攤平,加入餡料,卷起,即食。蒸屜常用竹子編織而成或者用鐵器、鋁器。

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