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縉云燒餅

“縉云燒餅”歷史悠久,相傳古時(shí)軒轅皇帝在縉云仙都的石筍上,用大鐵鼎煉制仙丹。煉制成后與食丹的妃子、臣子跨龍升天成仙。而沒(méi)有食用仙丹的臣子則紛紛效仿,鑄鐵鼎煉制仙丹。仙都石筍下的村民見(jiàn)之,紛紛納悶“為何食鐵鼎中之物,而升天成仙?”有的也想效仿,但由于無(wú)錢(qián)鑄鼎而告終。

一日一村民悟出了其中的道理,對大家說(shuō):“食鐵鼎中之物,而升天成仙,我們無(wú)錢(qián)鑄鼎也成不了仙,但我們可以做土鼎,食土鼎燒出之物,以求長(cháng)生不老,消災避邪。”大家聽(tīng)后覺(jué)得是個(gè)理,于是紛紛動(dòng)手制作土鼎,上山采藥煉制仙丹。一村婦在家中烙餅,見(jiàn)其兒子剛煉制好丹藥,發(fā)現土鼎內還有炭火且內壁光滑,就順手將餅貼與鼎壁,烤之。慢慢的家中充滿(mǎn)了烤熟之餅的香味,而溢出房子,引來(lái)了其他好奇村民,大家食后發(fā)現烤出之餅比鍋中烙出的餅酥香、生糯。時(shí)而久之,村民們發(fā)現食土鼎煉制的丹藥,并不能長(cháng)生不老與消災避邪,就紛紛將其加以改進(jìn)做成燒桶,專(zhuān)用于烤餅之用。而有的村民則挑著(zhù)特制的燒桶客走他鄉,以烤餅為生。

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