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東陽(yáng)火腿

產(chǎn)品名稱(chēng):東陽(yáng)火腿 產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江東陽(yáng) 產(chǎn)品特性:東陽(yáng)火腿形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿(mǎn)、精中夾肥、油而不膩,瘦肉細嫩、紅似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡適口、香氣濃郁,素以色、香、味、形“四絕”著(zhù)稱(chēng)。 產(chǎn)品歷史:東陽(yáng)火腿史稱(chēng)熏蹄,始制于南宋。“蔣雪舫”在清朝一度列為貢品。東陽(yáng)火腿加工業(yè)已有1200多年的歷史,素有“金華火腿出東陽(yáng)”之稱(chēng)。據《本草綱目拾遺》董訂本載:“蘭薰俗稱(chēng)火腿,出金華者佳,金華六屬皆有,唯出東陽(yáng)、浦東者更佳。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:東陽(yáng)火腿名聞遐邇,因為它不僅是珍貴美味的食品,而且是一種高檔的營(yíng)養滋補品。它內含十八種氨基酸,其中八種是人體不能自行合成的。 產(chǎn)品功能:火腿經(jīng)過(guò)經(jīng)冬歷夏的發(fā)酵分解,各種營(yíng)養成分更易被人體所吸收,其味咸甘,性平,具有和中、益腎、養胃、生津、固骨髓、補虛癆、益血脈、健足力等滋補功效和藥用價(jià)值,可治虛勞心悸、脾虛少食、久瀉久痢等癥。

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