內(nèi)蒙古蓯蓉

蓯蓉，又名大蕓，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)的阿拉善盟。中醫(yī)稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素有“沙漠人參”之美譽(yù)，歷史上就被西域各國(guó)作為上貢朝廷的珍品。

蓯蓉入藥，由來已久。它甘而性溫，咸而質(zhì)潤(rùn)，具有補(bǔ)陽不燥，溫通腎陽補(bǔ)腎虛；補(bǔ)陰不膩，潤(rùn)腸通腹治便秘的特點(diǎn)。正因?yàn)樗a(bǔ)性和緩，才有蓯蓉（從容）之稱。

明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中不僅詳細(xì)地記載了歷代醫(yī)藥學(xué)家有關(guān)蓯蓉的論述，并且進(jìn)一步分析、研究了蓯蓉的性質(zhì)和功能。其中寫道：“大蕓與羊肉煮食，可治‘五為七傷’，腹中寒熱病，強(qiáng)陰益精髓”，‘以其溫而能潤(rùn)、滑而不瀉、常補(bǔ)不峻、峻而精血、興陽助人”；本經(jīng)謂其“養(yǎng)五臟、強(qiáng)陰、益精氣”；《大明》稱其治“男子絕陽不興，女子絕陰不產(chǎn)”。近年來，醫(yī)藥界應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)方法對(duì)蓯蓉進(jìn)行化驗(yàn)分析，結(jié)果表明，蓯蓉含有微量生物堿及結(jié)晶性中性物質(zhì)，確有治療腰膝冷痛、婦女不孕、神經(jīng)衰弱、聽力減退的功效，還具有降低血壓的作用，并可作為膀胱炎、膀胱出血、腎臟出血的止血藥用。