日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

蘇州水芹

水芹是蘇州“水八仙”中的一只當家產(chǎn)品。水芹中最好吃的是那段15厘米左右長(cháng)、又白又嫩的莖,俗稱(chēng)“白頭”,“白頭”越長(cháng),水芹的品質(zhì)越好。水芹上的這段“白頭”是如何種出來(lái)的呢時(shí)下正是地產(chǎn)水芹產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的季節。昨天記者在吳中區橫涇街道上林村水生蔬菜基地看到,田里成片的水芹長(cháng)得郁郁蔥蔥,幾位婦女穿著(zhù)長(cháng)統套鞋、齊胯的防水褲子,戴著(zhù)齊肩的防水袖套正在田里忙碌著(zhù)。只見(jiàn)她們雙手伸進(jìn)泥中,將一棵棵水芹從泥中連根拔起,轉身又將剛剛拔出的水芹“種”入泥中。“為什么拔出來(lái)的水芹還要種下去”記者不解地問(wèn)。上林水生蔬菜基地負責人-元告訴記者,這叫撳水芹,是水芹種植中一道重要的工序,這樣種出來(lái)的水芹才會(huì )有又白又嫩的“白頭”。

水芹從8月份起播種,10月下旬開(kāi)始上市,一直可以種到來(lái)年的5月份。將水芹種子播在田里,45天左右水芹的根在泥下長(cháng)到兩厘米左右,而莖全部長(cháng)在泥土上面,是青的。這時(shí)就要把水芹連根拔起,再將水芹撳入15厘米左右深的泥中,讓水芹的莖在缺氧的泥土下生長(cháng)。一個(gè)月后再將水芹連根拔出,這時(shí)水芹的莖已經(jīng)全部變白,這段“白頭”不僅好看而且好吃。

脆嫩清香的水芹是市民餐桌上的家常菜肴。水芹莖、葉都可食用,而且有多種吃法,在開(kāi)水里稍燙后,澆上醬油、麻油等作料涼拌,香脆、鮮嫩、爽口;水芹與豆制品素炒、與肉類(lèi)混炒,味道鮮美,各具風(fēng)味。

水芹還是只保健食品,醫學(xué)研究證明,經(jīng)常吃水芹對高脂血、高血壓等心血管系統疾病,以及便秘、腸癌等消化系統疾病有良好的調理功能。

泗水县| 分宜县| 东辽县| 图片| 巴楚县| 司法| 同心县| 秭归县| 金堂县| 岑巩县| 环江| 南丰县| 苍溪县| 靖安县| 南阳市| 勃利县| 阿鲁科尔沁旗| 泌阳县| 理塘县| 南昌市| 余庆县| 临武县| 徐水县| 沐川县| 吴江市| 旌德县| 万山特区| 漳州市| 紫阳县| 云南省| 青铜峡市| 无极县| 万年县| 威远县| 新和县| 磴口县| 永川市| 府谷县| 咸宁市| 临邑县| 襄樊市|