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界首陳西樓茶干

高郵界首陳西樓的五香茶干,久負盛譽(yù)。相傳乾隆皇帝下江南,路經(jīng)界首,聞岸上香味撲鼻,叫差役查詢(xún),原來(lái)是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此,界首茶干便列為貢品,名揚四方。1927年,榮獲西湖博覽會(huì )一等獎。界首茶干呈扁圓形,色澤醬紅,肉細嫩微黃,頗似雞肉,清香可口。“陳西樓”商標的五香茶干,包裝考究,是饋贈親友的上等禮品。( 高郵)

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