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王集燒雞

王集燒雞,在300多年前的康熙年間已聞名蘇北,歷經(jīng)滄桑,湯味不改,延續(xù)至今。主料燒雞選用地方草雞,輔以20余種名貴中藥,以傳統(tǒng)技術(shù)為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝精制而成。香中隱甜,咸淡宜口,色佳味美,嫩酥俱全。在江蘇享有較高聲譽(yù)。

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