河蜆肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。這不但在國(guó)內(nèi)受到人們喜愛(ài)，在日本、韓國(guó)和東南亞一些國(guó)家，也普遍受到人們喜愛(ài)。

河蜆，河蜆棲息于淡水的湖泊、溝渠、池塘及咸淡水交匯的江河中，廣泛分布于我國(guó)內(nèi)陸水域。河蜆可以作為中藥的藥材，有開(kāi)胃、通乳、明目、利尿、去濕毒、治肝病、麻疹退熱、止咳化痰、解酒等功效。

洪澤湖廣闊的水域，適宜的水深，優(yōu)良的水質(zhì)，適合的底質(zhì)和豐富的天然餌料資源，為河蜆資源提供了得天獨(dú)厚的自然條件，是我國(guó)巨大的淡水貝類(lèi)寶庫(kù)。

近年來(lái)，洪澤湖河蜆資源總量超過(guò)10萬(wàn)噸，從1994年開(kāi)始向日本和韓國(guó)出口河蜆，至2012年，鮮活河蜆年出口量已達(dá)0.5萬(wàn)噸，河蜆加工產(chǎn)品出口3000噸以上，年出口創(chuàng)匯近1000萬(wàn)美元。品質(zhì)優(yōu)良、口味鮮美的洪澤湖河蜆已經(jīng)成為韓國(guó)、日本河蜆市場(chǎng)的主力軍，擔(dān)綱起國(guó)際河蜆市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。

洪澤湖注重資源保護(hù)，堅(jiān)持開(kāi)禁前后的河蜆資源專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，全面把握資源分布，強(qiáng)化河蜆資源調(diào)查監(jiān)測(cè)工作，科學(xué)設(shè)置禁捕期，悉心養(yǎng)護(hù)河蜆資源，并建立河蜆?biāo)a(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū),建成面積為2萬(wàn)畝洪澤湖河蜆?biāo)a(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，實(shí)行全封閉管理，有效保護(hù)洪澤湖河蜆的種質(zhì)資源。

洪澤河蜆

洪澤縣洪澤湖農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)

地域范圍

洪澤湖河蜆地域保護(hù)范圍包括淮安市洪澤縣三河鎮(zhèn)、老子山鎮(zhèn)、高良澗鎮(zhèn)、淮陰區(qū)韓橋鄉(xiāng)，宿遷市泗洪縣龍集鎮(zhèn)、半城鎮(zhèn)、臨淮鎮(zhèn)、泗陽(yáng)縣高渡鎮(zhèn)、裴圩鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)向洪澤湖心延伸水域，面積49000公頃。拐點(diǎn)地理坐標(biāo)依次為：（東經(jīng)118°31′40″，北緯33°25′49″）、（東經(jīng)118°48′17″，北緯33°25′49″）、（東經(jīng)118°48′17″，北緯33°14′44″）、（東經(jīng)118°31′40″，北緯33°14′44″）。