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溧陽(yáng)三黃雞

產(chǎn)于江蘇溧陽(yáng)。這種雞的特征為黃喙、黃毛、黃爪,故稱(chēng)。其體重可達八斤、九斤以上,故又稱(chēng)“九斤黃”。為蛋肉兼用型地方良種家禽。按體形分為大、中型兩類(lèi)。大型成年公雞體重為8斤以上,母雞亦可達8斤以上。中型成年公雞體重大約為6斤左右,母雞4斤左右。大型雞腹下羽毛蓬松,尾羽較開(kāi)張,整個(gè)外形略呈方形。眼大有神,眼瞳虹彩呈桔紅色。體格健壯高大、覓食力強、耐粗飼、抗病力強等特點(diǎn)。其肉質(zhì)緊密而細嫩,味道鮮美,產(chǎn)蛋較多。

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