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阿榮馬鈴薯

阿榮旗大事記記載,公元1732年清朝政府開(kāi)辟?gòu)凝R齊哈爾至海拉爾驛路。設(shè)驛站10臺(tái),其第三站在本地(即現(xiàn)在的音河鄉(xiāng))。舊名蒙古勒烏克察旗,又名烏爾楚克,現(xiàn)名舊三站。音河以馬鈴薯為著,過(guò)往客商無(wú)不以贊。公元1905年,清朝政府取消封禁政策,允許起票開(kāi)荒,漢人起票買荒從本年開(kāi)始進(jìn)入阿倫河地區(qū),馬鈴薯興一方產(chǎn)業(yè)。

地域范圍

阿榮馬鈴薯主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗,地域保護(hù)范圍包括復(fù)興鎮(zhèn)、那吉鎮(zhèn)、-鎮(zhèn)、亞?wèn)|鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、向陽(yáng)峪鎮(zhèn)、得力其爾鄉(xiāng)、查巴奇鄉(xiāng)、音河鄉(xiāng)、新發(fā)鄉(xiāng)等11個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望,東部與扎格敦山嶺和莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗為鄰,北部和鄂榮春旗相連,西北部與牙克石市接壤,南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標(biāo):東經(jīng)122°02′30″-124°05′40″,北緯47°56′54″—49°19′35″,總面積13600平方千米,馬鈴薯保護(hù)規(guī)模45萬(wàn)畝,年產(chǎn)量70萬(wàn)噸左右。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:植物馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。塊莖圓、卵圓或長(zhǎng)圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色;薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、紫色及黑紫色。 2、內(nèi)在品質(zhì):每100g中粗蛋白≥2.40g,淀粉≥15g,干物質(zhì)≥26g、≥450mg ,生素C≥90mg/kg。 3、安全要求:在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī),產(chǎn)地環(huán)境按《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T391-2000)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)。貯藏執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》(NY/1056-2006)等相關(guān)規(guī)定。

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