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“全面”牌馬鈴薯

馬鈴薯(Solanumtuberosum;potato)是茄科茄屬植物,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色,可食用。在中國各地,馬鈴薯的稱呼又有不同,東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱之為薯仔。 馬鈴薯是目前世界上除了谷物以外,用作人類主食的最重要的糧食作物,主要食用其地下塊莖。在全世界廣泛種植,并被培養(yǎng)出了數(shù)千個品種。對土壤的適應(yīng)性很強,但對氣候要求涼、冷、燥,在濕熱地區(qū)雖然也能生長,不過一代以后品種就會退化,需要經(jīng)常從寒冷地區(qū)引進新的馬鈴薯種。 克山縣“全面”牌馬鈴薯被國家綠色食品中認定為A級綠色食品,32個綠色食品基地,77萬畝綠色種植面積,32O萬頭(只)綠色養(yǎng)殖,960個綠色食品加工企業(yè)正在崛起,2000年成為全省生態(tài)示范縣,2001年被批準為全國生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點縣。

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