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柴胡

柴胡始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品。歷代本草對(duì)柴胡的植物形態(tài)多有記述。《本草圖經(jīng)》載:“(柴胡)今關(guān)、陜、江湖間,近道皆有之,以銀州者為勝。二月生苗,甚香,莖青紫,葉似竹葉稍紫——七月開(kāi)黃花——根赤色,似前胡而強(qiáng)。蘆頭有赤毛如鼠尾,獨(dú)窠長(zhǎng)者好。二月八月采根。”并有附圖5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡圖,以及《本草綱目》的竹葉柴胡圖,《救荒本草》、《植物名實(shí)圖考》的柴胡圖,均為柴胡屬植物。對(duì)照以上本草所載產(chǎn)地、分布及植物形態(tài),主要種類應(yīng)為柴胡和狹葉柴胡。 其成分主要含柴胡皂苷(saikosapoins a、 b、 c、 d四種),甾醇,揮發(fā)油(柴胡醇、丁香酚等),脂肪油(油酸、亞麻油酸、棕櫚酸、硬脂酸等)和多糖等。此外,尚含有生物堿、黃酮類、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等。

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