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松子

松于為松科植物紅松PinuskoraiensisSieb.etZucc. 白皮松

P.bungeanaZucc. 華山松P.armandiiFrancn. 等多種松的種子,又名海松子。

產(chǎn)地:有大興安嶺小松子,是我們平時(shí)吃的松仁玉米的主要原料;松子是紅松樹(shù)的果實(shí),又稱(chēng)海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時(shí)珍對松子的藥用曾給予很高的評價(jià),他在《本草綱目》中寫(xiě)道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無(wú)毒;主治骨節風(fēng),頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風(fēng)、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”可食用,可做糖果、糕點(diǎn)輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之,松子是林區經(jīng)濟價(jià)值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產(chǎn)區。

性味:松子,性平,味甘。具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用 。

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