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丹東板栗

    板栗已有二三千年栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素,營養(yǎng)和經濟價值很高。( 丹東)

丹東板栗分兩種,一種是日本板栗,本世紀初從日本引進,并集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝,口感差。一種栗為中國栗,或稱油栗,個頭小,澀皮易剝,品質優(yōu)良。以往栽栗均用實生繁殖,無穩(wěn)定的栽培品種。從70年代起,通過引進優(yōu)良品種嫁接,形成“金華”、“丹澤”、“岳王”、“長安10號”、“±60”、“±13”、“遼丹58號”、“9113”等主栽品種,其特點是早結實、豐產、抗逆性強、果實個大、適合加工。

板栗是丹東的優(yōu)勢經濟林樹種,自然條件有利于丹東板栗生產,面積和產量均占遼寧省的90%以上。丹東板栗屬日本栗系統(tǒng),適合日本市場口味需求,板栗肉占日本市場30%的份額。丹東板栗栽培面積發(fā)展到115 萬畝,年產量超過2萬噸,年產值達1.5億元,已成為全國板栗的重要產區(qū)和出口基地。

丹東板栗地理標志產品保護范圍以遼寧省丹東市《關于劃定丹東板栗地理標志產品保護地域范圍建議的函》(丹政[2006]75號)提出的范圍為準,為遼寧省丹東市東港市、鳳城市2個市,寬甸縣,元寶區(qū)、振安區(qū)、振興區(qū)等3個區(qū)現轄行政區(qū)域。

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