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遼西秋白梨

遼寧省為我國(guó)三大白梨產(chǎn)區(qū)之一,秋白梨為我國(guó)北方最古老的梨品種之一,為其喜肥水和適宜陽(yáng)坡砂壤土生長(zhǎng)的特性所決定,秋白梨選擇了遼西山區(qū)農(nóng)家落戶,秋白梨為長(zhǎng)圓或卵圓形的果實(shí),平均重150克,最大的單果重183克,果實(shí)碩大,果心卻很小,果皮金黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道甘美。既可鮮食,亦可加工成果脯、果干、罐頭、果酒及果醬等。秋白梨的耐貯性也令人稱道,貯藏后的秋白梨色愈正并伴生香氣,通常可貯至來(lái)年立夏以后。

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